Nos últimos anos, as pessoas criaram uma consciência muito maior sobre o quanto o sobrepeso pode ser prejudicial, tanto à sua qualidade de vida quanto à sua saúde.
Infelizmente, são muitos os casos de pessoas que precisam de internação e de tratamentos severos devido a complicações relacionadas ao peso elevado.
Uma das principais formas de se conseguir controlar o peso é a chamada reeducação alimentar, que é bem recomendada por muitos médicos e, na realidade, pode ser até um desafio para as pessoas.
No entanto, como começar uma reeducação alimentar costuma ser uma dificuldade e aqui estão algumas instruções.
Do que se trata a reeducação alimentar?
A forma como as pessoas se alimentam pode ser uma das grandes razões do seu sobrepeso. Não se pode negar que muitos ingerem um nível de gordura bem maior do que é o aceitável, sendo isso um dos motivos do aumento de peso.
Aliás, a ingestão exagerada de sal e as baixas quantidades de fibra também são explicações para o número alto de pessoas com sobrepeso e, claro, com problemas de saúde.
Com a reeducação alimentar, essas pessoas, efetivamente, aprendem de novo como elas devem se alimentar.
Substituições são o essencial na reeducação alimentar
É importante deixar claro que a reeducação alimentar não tem nada a ver com dieta. Nesta última, as pessoas abandonam definitivamente determinado alimento, como o açúcar, como os refrigerantes, como as frituras, etc.
O problema é que se torna muito difícil não consumir esses alimentos de forma definitiva, especialmente quando eles estiveram na rotina por anos. Devido a isso, muitos fracassam e retornam à sua alimentação antiga.
No caso da reeducação, as pessoas aprendem a dosar o quanto comem de gordura: não quer dizer que elas não poderão mais comer açúcar, mas sim que elas vão aprender a fazer substituições.
Assim, em vez de comer um bombom depois de todas as refeições, é possível trocar esse chocolate por bolacha integral depois de uma delas, por exemplo.
Por onde começar?
O mais importante é que as pessoas que têm necessidade de uma reeducação alimentar vão em busca de um nutricionista.
Mesmo que alguns tenham certa resistência com relação a buscar um profissional de nutrição por achar que eles sempre fazem a prescrição de dietas, a realidade é que, hoje em dia, eles são especialistas em elaborar reeducação alimentar.
Esses médicos verificam em quanto está a taxa de gordura dessas pessoas, qualquer restrição alimentar existente e, dessa forma, especificam qual seria o melhor cardápio para a sua reeducação alimentar.
Vale dizer que, em alguns casos, o apoio de terapeuta também se faz necessário. Afinal, há pessoas que comem devido à existência de uma compulsão ou até de uma descompensação emocional.
Por isso, quando se perceber que há muita dificuldade em seguir a reeducação alimentar, o apoio de um terapeuta costuma ser uma boa saída.
Normalmente, quando se tem amigos que também estão reeducando sua alimentação, essa mudança tende a ser um pouco mais fácil, devido ao apoio.
